鹿肉&そら豆 with BASE FOOD
花粉と黄砂と強風で朝からやられ気味です。
週末の開けが続き、コロナも再拡大、、ですが、私の気分は変わらず(^^♪
先日Instagramliveでご紹介したレシピ↓をご覧ください。
私の緩いトークありです。
今日のポイント
○そら豆の栄養をそのまま
プロセッサーなどで細かくして
その他の具材と火を通す。
※消化の弱い子は栄養よりも消化優先!茹でて細かく!
○納豆のいいとこどり
納豆菌は熱に強い
納豆キナーゼは熱に弱い
火を通し終わって冷めた頃に混ぜ込む
※動画では1gと伝えましたが、一回量
材料 (体重3kg1日分)
◎BASEFOOD 40g
BASEFOOD500g
◎ヤクシカボール 100g
鹿肉コロコロボール
◎そら豆 5〜10g
◎フリーズドライ納豆 2g
◎ドットわんカツオパウダー2分1包
ドットわん カツオ骨パウダー サプリメント カルシウム (15包)
カロリー約205kcal
作り方
①そら豆の皮を剥きます。
②鍋に水、BASEFOOD、そら豆、鹿肉を入れ火を通していきます。
③肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで火にかける。
④冷めてきたら納豆、カツオパウダーを混ぜ込み完成。
※BASEFOOD500gに付属の乳酸菌は熱に弱い為、ご飯を冷ましてから加えるかおやつとして与えてください。
◆材料の量は目安となります。年齢、体質、生活スタイルなどを考慮のうえ調整をしてください。◆